מסעדת השף

עגבניות שרופות, שמן זית גלילי, פיתה חמה

ירק עונתי, אגוז מלך, דבש והדר

תנור לבנים, זיתי קלמטה, מלח ים

אבוקדו, צ׳ילי עדין, קימחון

שמן בזיליקום, חיטה שחורה, שמנת קלה

אגוזי פקאן, שמן טרגון, מלח גס

פלפל ירוק, תפוח אדמה גלילי, עצם מח

רוטב יין מצומצם, צלפים, עשבי תיבול

ירקות קלויים, שמן כמהין, מלח ים

ירכיים, עשבי תיבול, טחינה עזה

רוטב תפוזים קלויים, ירק עונתי, ניחוח תבלינים

ירקות שורש, לימון כבוש, ציר דגים

עשבי תיבול עדינים, חמאה חומה, לימון

תפוח אדמה קלוי, ירק עונתי, שום עדין

באזיליקום טרי, שמן זית, פרמזן

שום קלוי, פטריות, קרם עדין

גרידת לימון, אפונה, חמאה צלולה

גלידת וניל שקדים, פירות יער

מרנג שרוף, קליפה מסוכרת

שלוש כפות מפירות העונה